Un destacado productor de cerveza artesanal. Utiliza agua de manantial y aplica la técnica de doble fermentación en botella, siguiendo recetas propias que otorgan sabores únicos a cada estilo de cerveza,os visitantes pueden participar en catas guiadas y conocer el proceso de elaboración artesanal. La cervecería está abierta los fines de semana, ofreciendo una experiencia única para los amantes de la cerveza .​ 

El Buen Café... Es una cafetería rústica con una atmósfera apacible qué invita,  a una charla amable, agradable degustando una taza de café elaborada con ingredientes de excelente calidad.

El Rompope Del Ranchito es una bebida artesanal emblemática de Villa del Carbón, Estado de México. Elaborado desde 1973 con una receta tradicional de Gloria Barrera Rueda, este rompope se distingue por su sabor suave y calidad excepcional. Además del clásico sabor, ofrecen una variedad de opciones que deleitan a los paladares más exigentes.​

​Date Un Roll Helados a la Plancha es una heladería artesanal ubicada en el corazón de Villa del Carbón, Estado de México. Este establecimiento se especializa en la preparación de helados en rollo, elaborados al momento sobre planchas frías que alcanzan temperaturas de hasta -30 °C. Además de sus innovadores helados, el menú incluye crepas, waffles, frappés, malteadas, bubble sodas, café y chocolate caliente, ofreciendo una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos. 

Con una decoración acogedora y un ambiente familiar, Date Un Roll se ha convertido en un punto de encuentro popular tanto para locales como para visitantes que buscan una experiencia dulce y diferente en este Pueblo Mágico.

SOMOS MERAK, AMANTES DE LAS BEBIDAS Y ALIMENTOS VIVOS 

En nuestra tienda encontraras productos hechos con cuidado, amor e insumos orgánicos y naturales. Contamos con pan de masa madre, chucruth, yogurth, yakult, kombucha, kefir de agua y más...